Comidas do Norte

A culinária do Norte do Brasil possui forte influência indígena, muitos pratos com peixes, e carnes de caça. São muito consumidos também o milho, mandioca, farinha d'água, farinha seca, farinha de peixe, guaraná em pó, açaí, cupuaçu, castanhas, etc.      Comidas típicas da Região Norte Pato ao tucupi; Peixada de tucunaré; Tacacá; Pescada paraense; Mugica de peixe; Damurida; Bolo de macaxeira; Caruru.